Smak letnich łąk. Miękkie, słodkie i urocze.

Najlepsze kwiaty są starannie przetwarzane ręcznie. Bez pośpiechu maszyn przemysłowych delikatne kwiaty pozostają całe, pyszne i piękne. Bez środków aromatyzujących, barwników i kofeiny.

Uważa się, że rumianek pomaga uspokoić umysł i ciało i jest znany jako delikatny środek ułatwiający zasypianie. Tymi wspaniałymi kwiatami można się delektować przez cały dzień – zawsze, gdy potrzebna jest chwila rozkosznego spokoju.

Pochodzi z małego gospodarstwa w pobliżu brzegów rzeki Drawy w północnej Chorwacji.

Jak zrobić herbatę rumiankową

Ogólna zasada jest taka, że wszystkie zioła należy zaparzać w temperaturze 100°C, aby rozpuścić olejki eteryczne. Po długich eksperymentach w poszukiwaniu najlepszej ekstrakcji smaku odkryliśmy, że rumianek (podobnie jak herbata) zawiera związki gorzkie. Najlepsze smaki uwalniają się w niższych temperaturach – traktuj ją jak zieloną herbatę i zaparzaj w temperaturze 70°C. To wydobywa słodycz i pozostawia za sobą całą gorycz.

Herbata rumiankowa to popularny wybór gorącego napoju wieczorem lub jako herbata przed snem. A co najważniejsze, te słodko-miodowe kwiaty rumianku są po prostu pyszne.