PROFESJONALNA OSTRZAŁKA DO NOŻY TASAKÓW NARZĘDZI

Rewelacyjna profesjonalna ostrzałka do noży, którą każdy bez zdolności manualnych i doświadczenia naostrzy każdy nóż z uwzględnieniem super twardej stali damasceńskiej nawet HRC65 na poziomie profesjonalnym.

Perfekcyjna ostrzałka gwarantuje stabilność i powtarzalność konta ostrzenia dzięki prowadnicy z przewodem kulowym z możliwością zastosowania wybranego kąta oraz zastosowanie dwóch osełek jednocześnie o różnych rodzajach drobnoziarnistości w zależności od twardości stali w celu uzyskania ostrości brzytwy. Generalna zasada ostrzenia- im twardsza stal tym kąt ostrzenia może być mniejszy.

Najlepszy efekt krawędzi brzytwy można uzyskać na stali damasceńskiej o twardości od około HRC 60 i wyższej wykańczając polerowaniem na osełce ze skóry z opcją pasty polerskiej.

Profesjonalne ostrze uzyskasz dzięki tej ostrzałce w czasie krótszym niż 5 minut ostrzenia (w przypadku mocno stępionego ostrza).

W komplecie do ostrzałki dołączone są dwa kamienie o różnej ziarnistości. Na innych aukcjach można kupić szerszy asortyment kamieni o różnej gradacji.

Wszystkie elementy wymienione w opisie znajdziesz w naszej ofercie łącznie z profesjonalnymi nożami szefa kuchni. Gorąco polecamy