Omkafe Diament to wyjątkowa mieszanka kawy, która jest jednym z flagowych produktów włoskiej palarni Omkafe. Ta ekskluzywna kawa została stworzona, aby oddać esencję najlepszego włoskiego espresso i jest wynikiem długotrwałych badań oraz starannego doboru surowców.

Mieszanka Omkafe Diament składa się w 92% z najwyższej jakości ziaren arabiki oraz w 8% z robusty. Taki skład zapewnia jej doskonałą równowagę między delikatnością a intensywnością smaku. Kawa charakteryzuje się bogatymi nutami aromatycznymi, które obejmują czekoladę, karmel, bitą śmietanę oraz suszone owoce. Te aromaty tworzą pełny i złożony profil smakowy, idealny do przyrządzenia autentycznego włoskiego espresso​

Omkafe, firma założona w 1947 roku przez Ottorino Martinelli nad jeziorem Lago di Garda, kontynuuje tradycję rzemieślniczego prażenia kawy już od trzech pokoleń. Proces prażenia trwa 18-20 minut, po czym kawa jest przechowywana przez 7 dni, aby osiągnąć optymalny rozwój smaków. Firma stawia również na zrównoważony rozwój, wykorzystując w 50% energię pochodzącą ze źródeł odnawialnych podczas całego procesu produkcji​.

Jeśli szukasz kawy, która łączy w sobie tradycję, jakość i wyjątkowy smak, Omkafe Diament jest doskonałym wyborem.