Kultowa, ponadczasowa książka kucharska XIX-wiecznej autorki poradników kulinarnych, Lucyny Ćwierczakiewicz (1826-1901). Zawiera porady, przepisy kulinarne do wypróbowania i skosztowania, niektóre bardzo niezwykłe! Prawdziwa biblia dla Miłośników dobrej kuchni, zarówno mięsożernych, jak i wegetarian! Kopalnia wiedzy na wszelkie tematy kulinarne, jak gotowali i odżywiali się nasi dziadowie.
Wydanie 21 z 1911 roku, oryginalne!
Nakład i własność Jana Fiszera, Warszawa,
Nowy Świat.
Stan dobry +. Ocena stanu w tej grupie wiekowej oraz stosunkowo niska cena, wynikają ze względu na braki stronic tego cennego woluminu. Oryginalna, twarda oprawa wyblakła, poprzecierana, z ubytkami na brzegach i rogach. Brak grzbietu.
Z oryginalnych, pierwszych 550 stron brak stron: 1~64, 71~74, 80~96, 161~208.
Blok zwarty, stronice pożółkłe, lecz czyste, bez notatek. Nieliczne wystrzępione na rogach i brzegach, z przebarwieniami, plamkami.
XXII strony Spisu potraw na końcu Egzemplarza.
Urocza lektura, mimo powyższych braków!
Wymiary: 12,5 cm x 19 cm x 2,6 cm.

W PREZENCIE oferuję reprint z 1990 r. równie fascynującej książki kucharskiej, autorstwa Marty Norkowskiej (1872-1930) NAJNOWSZA KUCHNIA WYTWORNA I GOSPODARSKA, zawierająca 1249 przepisów gospodarskich, z uwzględnieniem kuchni jarskiej z illustracyami.
Wydanie powiększone.
Warszawa 1904, Gebethber i Wolff, Kraków - Gebethner i Spółka.
500 stron. Wymiary: 14,3 cm x 20 cm x 2,4 cm. Oprawa miękka.
Stan prawie idealny. Egzemplarz nie był używany, tylko ostrożnie rozchylany w celu wykonania powyższych zdjęć. Jedynie okładka i blok na brzegach są troszeczkę podniszczone, przykurzone, a lico podgięte w prawym górnym rogu.