Baleron wędzony

Soczysty, aromatyczny baleron przygotowany z najwyższej jakości karkówki wieprzowej. Powoli peklowany i wędzony naturalnym dymem, dzięki czemu nabiera pięknej barwy, intensywnego smaku i wyjątkowej kruchości.

Idealny na kanapki, deski wędlin i domowe przekDzień dobry! 👋

Nazywam się Tomasz i zajmuję się produkcją oraz sprzedażą swojskich wyrobów mięsnych w ramach rolniczego handlu detalicznego.

Tworzymy tradycyjne wędliny jak za dawnych lat – bez chemii, tylko naturalne składniki i prawdziwe mięso. Nasze produkty powstają wyłącznie z własnej hodowli trzody, a cała produkcja odbywa się pod stałą kontrolą weterynaryjną.

Wędzimy w tradycyjnych wędzarniach opalanych drewnem olchowym i bukowym z dodatkiem drzew owocowych – to właśnie ten sposób nadaje naszym wyrobom niepowtarzalny smak i aromat.

Wędliny są zawsze świeże, bo schodzą na bieżąco. Pakujemy je próżniowo, a na życzenie klienta możemy również zamrozić przed wysyłką.

Serdecznie zapraszam – naprawdę warto spróbować naszych wędlin!

Tradycyjny smak, którego dziś już prawie nie ma.

Mięso wieprzowe

Majeranek

Pieprz ziołowy

Czosnek

Liście laurowe

Ziele angielskie

Tymianek

Gałka muszkatowa

peklosól (sól, azotyn sodu E250)