W ofercie posiadamy robione tradycyjną metodą wędliny i kiełbasy wędzone.

Wszystkie wędliny i kiełbasy wykonane są ręcznie bez użycia jakichkolwiek chemicznych środków konserwujących.

Mięso do wyrobów jest peklowane tradycyjną metodą za pomocą odpowiedniej soli i kompozycji przypraw. Następnie wędzone jest w wędzarni tradycyjnej opalanej drewnem liściastym po czym w odpowiednich warunkach termicznych dochodzi jeszcze kilka godzin po wędzeniu.

Po tym wszystkim mięso zaczyna dojrzewać i w zależności od tego jak długo dojrzewa zmienia się jego smak i struktura.

Po takich zabiegach wędlina może być w odpowiednim warunkach przechowywana tygodniami i nic nie będzie się z nią działo.

Tak więc jeżeli masz ochotę zjeść coś co naprawdę smakuje i jest w stu procentach wykonane metodami tradycyjnymi Zapraszamy do kontaktu 510 230 806.

Produkty powstają we wsi Szczejkowice i można po wcześniejszym umówieniu odebrać je na miejscu lub dowieziemy w okolicach Żor i Rybnika