Barwnik spożywczy czerwony Dr. Oetkera ma wszechstronne zastosowanie. Aby stworzyć oryginalne ciasto lub deser wystarczy wymieszać go z kremem, ciastem lub lukrem. Barwnik idealnie łączy się z każdą masą, nie zmieniając jej smaku i konsystencji. W zależności od ilości dodanego barwnika można uzyskać różne odcienie tego samego koloru. Barwniki można ze sobą łączyć uzyskując więcej unikalnych kolorów. Barwnik  łatwy w dozowaniu. Do barwienia: mas, kremów, lukrów, ciast, deserów