Przedstawiamy Państwu w sprzedaży BATATY pomarańczowe, różowo-fioletowe oraz białe z czerwono fioletową skórką pochodzenia polskiego!

Bataty posiadają niski indeks glikemiczny, dlatego są bezpieczne dla cukrzyków. Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych sprawia, że są one wyjątkowo dobrym dodatkiem diety osób z miażdżycą, otyłością oraz nadciśnieniem. Oprócz walorów smakowych mają sobą do zaoferowania masę cennych wartości odżywczych. Zawierają witaminy A, C, E , K oraz witaminy z grupy B. Z minerałów w batatach można znaleźć: magnez, fosfor, potas, sód, żelazo i wapń.

Ciekawostka:

• Bataty pomarańczowe mają działanie antyzapalne, świetnie nadają się więc jako element diety przy zapaleniach. Dodatkowo, przez ilość witamin i minerałów zawartą w batatach wpływają one dobrze na układ odpornościowy.

• Bataty o białym miąższu i czerwonej skórce, powodują poprawę funkcjonowania komórek trzustki, poziomu lipidów i gospodarki glukozowej, a także zmniejszenie insulinooporności. Karotenoidy wraz z luteiną powodują mniejsze starzenie się skóry oraz wzmacniają odporność komórkową na zanieczyszczenia. Dlatego istotne jest spożywanie warzyw w kolorze czerwonym i pomarańczowym teraz, w okresie jesienno-zimowym.

• Antocyjany z purpurowych słodkich ziemniaków zmniejszają stan zapalny, a tym samym sprzyjają znacznej poprawie zdolności poznawczych i funkcji pamięci. Mogą nawet pomóc naprawić uszkodzoną tkankę mózgową po udarze, regulując stężenie białek odpowiedzialnych za śmierć komórek. Właściwości te przypisano działaniu antyoksydacyjnemu.

Produkt w pełni ekologiczny, uprawiany zgodnie z zasadami ogrodnictwa PERMAKULTUROWEGO.

Dlatego polecamy oczyszczać je delikatnie z zewnątrz i np. piec lub gotować ze skórką - w tej odmianie ważne jest aby oczyszczać z ziemi skórkę a nie obierać jak np. ziemniaki. Czerwono - bordowy kolor skórki to przede wszystkim źródło likopenu.

Przedmiotem sprzedaży jest mix batatów o różnym kolorze i różnej długości i grubości (waga jednej sztuki od kilku dag do nawet 1kg).

Możliwość przygotowania indywidualnej przesyłki. Proszę o kontakt poprzez wiadomości.

Zapraszam do zakupu!