Opis

Kuchnia polska TO JEST TO! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich.
W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołabków będzie z Wami!
Kasia Bosacka.

Dane szczegółowe:

IDENTYFIKATOR PRODUKTU 655488
TYTUŁ:Bosacka po polsku.
Nowoczesne przepisy kuchni polskiej.
AUTOR: Katarzyna Bosacka
WYDAWNICTWO:Publicat
JĘZYK WYDANIA:polski
JĘZYK ORYGINAŁU:polski
LICZBA STRON 160
DATA PREMIERY 2016-11-23
ROK WYDANIA:2016.
WYMIARY PRODUKTU [MM]265 x 210
OKŁADKA :Twarda
WAGA PRODUKTU [KG]0.92
CENA DETALICZNA 44,90zł.

Zapraszam do zakupu.