Podczas warzenia bimbru z zacieru odparowują nie tylko cząsteczki alkoholu, ale także różne olejki syuszowe, co może znacząco negatywnie wpłynąć na jakość i smak gotowego produktu. Dlatego, aby poprawić smak, zaleca się czyszczenie bimbru.

Do tej pracy zalecamy użycie specjalnego pojemnika - bełkotki. Jest to naczynie cylindryczne ze szczelnie przylegającą pokrywą (w której zamontowana jest rura wlotowa, a także króciec wylotowy z gwintem zewnętrznym). Do barbotera zazwyczaj wlewa się wodę, która pełni rolę doskonałego filtra.

A jeśli zamiast wody dodasz miętę, cytrusy lub inne aromatyczne produkty, otrzymasz wspaniały suchy parowiec.

Zbiornik i rura podwodna wykonane są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.