Papryka Carolina Reaper była do niedawna na pierwszym miejscu w księdze rekordów Guinnessa w kategorii ostrości. Osiąga od 1,57 do 2,2 mln jednostek w Skali Scoville'a. Pod koniec 2023 roku zdetronizowała ją odmiana Pepper X, której poziom ostrości wynosi 2,69 mln jednostek.

Zjedzenie papryczki Carolina Reaper to prawdziwy wyczyn. Po jej rozkrojeniu ukazują się kropelki kapsaicyny, smak owocowy średnio intensywny. Papryka nadaje się również do uprawy amatorskiej. Jest bardzo tanim i wydajnym źródłem kapsaicyny. Doskonale nadaje się do zaostrzania potraw i produkcji wyjątkowo "wybuchowych" sosów.

Skład: -papryczka Carolina Reaper Red (kawałki) -oliwa z oliwek extra virgin -czosnek niedźwiedzi -sól himalajska

Pojemność: 80ml (60g)
Data produkcji i pasteryzacji: 22.09.2024
Możliwa wysyłka - napisz