Ogłoszenie dotyczy Chleba razowy/pełnoziarnisty Żytnio - orkiszowo - przenny ciemny, na naturalnym zakwasie

Wymiary chleba
35 cm x 12 cm a wysokość do 20 cm

Oraz jeśli jest chęć można zrobić chleb na specjalne zamówienie o bogatym składzie i smaku, bez drożdży, ręcznie wyrabiane ciasto.
Polecam pyszny, zdrowy chleb o Super Mega bogatym składzie składzie:
- zakwas (mąka żytnia, woda);
- mąka żytnia ;
- mąka orkiszowa razowa
- mąka orkiszowa pełnoziarnista
- mąka pszenna pełnoziarnista
- mąka pszenna
- woda z filtra/ przegotowana
- sól himalajska ( różowa)
- ziarna słonecznika,
- pestki dyni ( całe)
- Siemię lniane ( mielone )
- Siemię lniane złociste ( ziarna)
- czarnuszki ( ziarno)
- czarnuszki (mielona)
- młody jęczmień (mielony w proszku)
- zarodki pszenne
- Płatki z ziarn owsa,
- Płatki z ziarn jęczmienia,
- Płatki z ziarn żyta,
- Płatki z ziarn pszenicy
- Płatki z ziarn gryki.
- mleko w proszku zwiększa zawartość białka w chlebie
- groch wysoko białkowy

Chleb nie zawiera żadnych konserwantów i spulchniaczy. Nie zawiera też drożdży - produkcja jest oparta na naturalnym zakwasie i powolnym wyrastaniu co nadaje charakterystycznego smaku i przedłuża jego świeżość. Ma wilgotny miąższ i chrupiącą skórkę, jest pyszny i aromatyczny - serdecznie polecam.

Zasady zamawiania:
Czas realizacji 2 - 3 dni od zamówienia (ze względu na proces wyrastania). Zamówienia można składać do piątku, wypiekam w niedzielę, wysyłam w poniedziałek. Przy zamówieniu więcej niż 2 bochenków konieczny wcześniejszy kontakt.
W zamówieniu proszę napisać jakie dodać ziarna na posypkę: słonecznik, sezam, siemię lniane, czarnuszka.

Po uprzednim umówieniu i przedpłacie można odebrać chleb osobiście na terenie Poznania ( Zawady/ ul. główna)

Serdecznie polecam..

PS
Istnieje możliwość pokrojenia całego chleba na kromki o grubości: 13 mm / 14 mm / 15 mm /...

Jak również na życzenie klienta mogę upiec każdy rodzaj pieczywa na zakwasie