Domowy chleb pszenno-żytni na zakwasie. Chrupiąca skórka i miękki miąższ. W wersji podstawowej z nasionami słonecznika, płatkami owsianymi i siemieniem lnianym. Na życzenie zamawiającego dodatki mogą być inne, żurawina lub nasiona dyni, orzechy itp. Waga bochenka ok. 800 gram.