Gotowy produkt - sorbet kawowy z małą zawartością kofeiny.

Przeznaczony do urządzeń SP1 lub urządzeń do granity od dużej mocy.

Napój na bazie mleka UHT i kawy Segafredo Zanetti.

Składniki: odtłuszczone mleko (68%), cukier, tłuszcz palmowy, stabilizatory (E420, E460i, E466, E340, E407), odtłuszczone mleko w proszku (3,8%), maltodekstryna, kawa liofilizowana 1,5% białka mleka, emulgator (E471); aromaty.

Sposób przygotowania: produkt należy wlać do uruchomionego zgodnie z instrukcją urządzenia SP1 i pozostawić do schłodzenia na 40-60 minut. Aby przyspieszyć proces chłodzenia, przed użyciem produkt można przechowywać w lodówce.UHT po nalaniu zwiększa swoją objętość o około 50% przy schłodzeniu do -6°C. Produkt zwiększa objętość o około 50%, zyskując puszystą, kremową konsystencję.