Czosnek niedźwiedzi – gatunek rośliny z podrodziny czosnkowych z rodziny amarylkowatych. Rośnie dziko na terenie Europu, Azji Mniejszej i Kaukazu, jest też uprawiany w innych regionach.

Czosnek niedźwiedzi - jest roślina o wyraźnym aromacie i niepodważalnych walorach estetycznych. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można go używać jako dodatek do sałatek, twarogów i sosów. Czosnku niedźwiedziego warto używać do potraw z wieprzowiny, baraniny, drobiu, dziczyzny i ryb. Zaleca się dodawać do zup i sosów.