Deski wykonane są ze starej sosnowej deski z odzysku z rozbiórki. Są oczywiście bardzo dokładnie wyczyszczone i oszlifowane . Wypełnieniem są płytki szklane azulejos, miniaturowe, uszczelniane żywicą epoksydową by móc łatwiej zachować czystość. Całość zabezpieczona olejem do kontaktu z żywnością.
Dzięki płytkom azulejos całość w typie południowym, portugalskim lub meksykańskim.