Mniej więcej co 20 sekund ktoś z twarzą zmienioną od bólu chwyta się za piersi i przewraca z jękiem - przyczyna: zawał serca. A co 50 sekund ktoś staje się ofiarą udaru mózgu. Rok w rok notuje się około 340 000 zgonów spowodowanych schorzeniami serca i krążenia. Z tendencją wzrastającą. Wczoraj kolega z pracy, dziś być może sąsiad. A jutro?

Biorąc tę książkę do ręki chcesz zrobić coś dla siebie i dla swego serca? I bardzo dobrze. Dieta serca na pewno pomoże. Dieta serca chroni i wzmacnia najważniejszy dla naszego życia organ. Jednak dieta serca nie jest ubezpieczeniem na życie. Istnieją leki na chore i udręczone serce. Jednak przeciwko zawałowi serca czy udarowi nie ma żadnej gwarancji. Wiem, że za sprawą diety serca w ciągu dwu tygodni daje się zmniejszyć nadwagę o ok. 4 kg. To dość dużo. I to pomaga, gdyż nadwaga, podobnie jak palenie papierosów jest wielkim wrogiem serca. Na podstawie analiz laboratoryjnych wiadomo też, że dieta serca obniża poziom cholesterolu, zmniejsza poziom kwasu moczowego oraz stabilizuje właściwy poziom witamin i związków mineralnych.

Wydanie I,Warszawa 1996 r. Oficyna Wydawnicza "SPAR", okładka miękka, stan bardzo dobry. karty czyste i jasne.