Gorzelnicze drożdże T3 Super
Drożdże T3 Super stworzono, byś mógł szybko przefermentować nastaw cukrowy. Produkt zawiera bardzo silne i efektywnie pracujące szczepy drożdży, a także dodatkowe składniki – pożywkę, witaminy i mikroelementy. Cechą rozpoznawczą T3 Super jest wydajność za stosunkowo niską cenę. Drożdże pozwalają na uzyskanie zacieru o zawartości alkoholu do 17%. Zalety T3 Super sprawiają, że drożdże tej marki są coraz chętniej kupowane, także jako zamiennik droższych produktów o podobnym zastosowaniu. T3 Super są codziennie testowane przez wielu miłośników mocnych alkoholi domowej produkcji.

Jak korzystać z drożdży T3 Super?
Rozpuść 6-7 kg cukru w 20-25 L ciepłej wody.
Poczekaj aż roztwór ostygnie do temperatury 25-30°C i dodaj drożdże.
Intensywnie mieszaj przez około minutę.
Paczka zawiera już witaminy, minerały i pożywki, więc niewskazane jest używanie dodatkowych pożywek.
Jeśli prowadzisz fermentację w balonie, nie zamykaj naczynia korkiem, a w przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskaj pokrywy. Fermentacja przebiega burzliwie a nadmiar CO2 musi mieć ujście.
Z tego samego powodu naczynie powinno zapewniać odpowiednią ilość wolnego miejsca. Fermentację nastawu 25 L prowadź w pojemniku o pojemności minimum 30 L.
Staraj się utrzymać temperaturę cieczy w granicach 20-30°C. W zbyt wysokiej temperaturze (powyżej 35°C) drożdże przestaną pracować. Optymalne warunki to 25°C.
Im niższa temperatura, tym fermentacja trwa dłużej.
Po skończonej fermentacji, zalecamy klarowanie nastawu za pomocą środka Turbo Klar 24h lub bentonitu. Dzięki temu resztki drożdży i uboczne produktu fermentacji nie wpłyną na smak i zapach finalnego produktu.

Fermentacja z 6 kg cukru trwa 3 dni, moc zacieru wynosi 15%
Fermentacja z 7 kg cukru trwa 5 dni, moc zacieru wynosi 17%