Duża sadzonka czarnego bzu. Roślina wieloletnia, sadzonki tegoroczne. Obecna wysokość sadzonek 20-40 cm. Łatwo się przyjmuje. Szybko rośnie.

Bez czarny obficie owocuje już po 3–4 latach, a trwałość plantacji wynosi 12-15 lat.

Owoce czarnego bzu są bardzo zasobne w:
•    flawonoidy - m.in. kwercetynę, izokwercytynę i rutozyd, 
•    polifenole - m.in. antocyjany, które nie ulegają zniszczeniu nawet po gotowaniu i przetworzeniu na soki i syropy, 
•    witaminę C.     
Dzięki temu są one idealnym surowcem wspierającym odporność organizmu. Owoce zawierają także garbniki i sporo witamin (m.in. z grupy B i witaminę A) i składników mineralnych (m.in. potas, żelazo, fosfor, miedź) a także pektyny, śluzy, cholinę i wiele innych substancji prozdrowotnych.