Bagieciarka Bongard Major Menu przeznaczona jest do formowania i wydłużania kawałków ciasta dla wszystkie rodzajów pieczywa tj.; (bagietki, bułki, pieczywo wiejskie, pieczywo zbożowe, rogaliki, itp.). Ustawiona na stole, szafce czy nawet przenośniku taśmowym, mała przestrzeń zajmowana przez urządzenie jest zaletą dla wszystkich piekarzy, którzy chcą uzyskać dużą wydajność produkcyjną (do 1500 sztuk / godzinę) na niewielkiej przestrzeni. Regulacja szerokości i grubości kęsa ciasta za pomocą szerokości, odstępu między walcami oraz taśmami wydłużającymi.