Miód z drzewa truskawkowego jest popularnym przysmakiem w centralnej Europie, Rosji i na Bliskim Wschodzie, głównie ze względu na jego dobroczynne właściwości. Ta odmiana miodu, jest bardzo bogata w pierwiastki śladowe i witaminy. jest to jedna z najlepszych opcji ujędrniania ciała. Zawiera naturalne antybiotyki, diuretyki i posiada właściwości antyseptyczne.

Regularne spożywanie miodu z drzewa truskawkowego (innej nazwy dla chruściny jagodną) wykazuje działanie antybakteryjne, skutecznie zwalcza pasożyty w naszym organizmie, charakteryzuje się właściwościami antygrzybicznymi. Dodatkowo wspomaga leczenie chorób układu moczowego, cukrzycy i padaczki.

Miód z chruściny jagodnej zawiera mniej kalorii niż inne miody ze względu na niski indeks glikemiczny. Jest polecany w przypadku diety, a także cukrzycy typu B.

Miejsce powstania: Zbocza gór w regionie Achai, Północny Peloponez

Smak: Mocny, bardzo pełny, lekko gorzki smak z aromatycznymi nutami gorzkiego karmelu.

Barwa: Jego początkowo żółtawy kolor stopniowo przechodzi w ciemnomiedziany.

Zapach: Nie ma szczególnie silnego aromatu.

Krystalizacja: Stosunkowo szybko krystalizuje i nabiera maślanej konsystencji.

Wartości odżywcze w 100g:

Wartość energetyczna: 1143kJ / 273kcal

Całkowita zawartość tłuszczu: 0g

nasycone: 0g

Węglowodany: 68,20 g

w tym cukry: 68,20 g

Białka: 0,25 g

Sól: 0,01 g

Krystalizacja jest naturalnym zjawiskiem miodu i potwierdza jego autentyczność

NIEZALECANE DLA DZIECI PONIŻEJ 12 MIESIĄCA ŻYCIA

Kiedy odpowiedni człowiek wchodzi w świat przyrody, powstaje niesamowita więź, która wydaje na świat cudowne owoce. Taka nić porozumienia zawiązała się ponad 50 lat temu na Peloponezie. Człowiek o imieniu Nikolaos założył swoją pierwszą pasiekę pszczelą na pobliskiej górze. Nikolaos obdarzył rodziny pszczele wielką miłością. Od początku dbał o ich prawidłowy rozwój i dobrobyt. W zamian otrzymywał płynne złoto natury - miód.

Symbioza Nikolaosa i natury, trwa dalej. Dzisiaj pieczę nad pasiekami przejęli jego syn i wnukowie. Wzorem dziadka, żyją i pracują darząc szacunkiem przyrodę oraz skarby, którymi ich obdarza. Z tej pracy powstają miody dostępne w sklepie Olanea.

Lata doświadczenia i wyjątkowa różnorodność przyrody charakterystyczna dla Peloponezu i pobliskich wysp umożliwiła wytwarzanie wielu odmian miodów: tymiankowego, jodłowego, sosnowego, dębowego, koumaria, pomarańczowego, wielokwiatowego, akacjowego, kasztanowego, eukaliptusowego czy karobowego (z drzewa chleba świętojańskiego), a także produktów pszczelich: wosku, pyłku czy propolisu.