„Serce i inne podroby” to książka niezwykła. To książka kucharska, która oprócz przepisów zawiera również ciekawą historię. W sam raz do czytania np.w czasie pieczenia czy duszenia potrawy.
Bohaterowie są sympatyczni a opis ich perypetii przyciąga.
I choć z podrobami w tle, bo czytelnicy znajdą tu przepisy na wątróbkę, cynaderki i inne tradycyjne, lecz nieco dziś zapomniane przepisy polskiej kuchni, to książkę czyta się lekko i szybko.
A sprawdzone, wg autora, przepisy są wyjątkową wartością tej książki.
Książka przeznaczona dla osób od lat 8 do 108!