Ogłoszenie dotyczy kompletnej dokumentacji HACCP - wydrukowanej i uzupełnionej przez nasz zespół. Czas realizacji wysyłki do maksymalnie 3 dni od otrzymania niezbędnych danych od kupującego (Dane firmy, asortyment). W pozostałych ogłoszeniach oferujemy dokumentację: - do samodzielnego uzupełnienia (w formie elektronicznej - do wydrukowania przez kupującego) - wysyłka w dniu zakupu, - uzupełnioną przez nasz zespół (w formie elektronicznej - do wydrukowania przez kupującego) - czas realizacji 1 dzień. Cena Brutto, wystawiamy faktury VAT. Oferowana dokumentacja zawiera: - Księgę HACCP, - Księgę GHP/GMP, - Opracowane punkty krytyczne (CCP), - Instrukcje kontroli punktów krytycznych, - Karty kontroli punktów krytycznych, - Listę alergenów, - Niezbędne załączniki (opis produktu, opis opakowania, wykaz składników), - Książkę kontroli przedsiębiorcy. Dokumentacja jest aktualna, opracowana zgodnie z obecnymi wytycznymi. Dokumentacja jest niezbędna do rozpoczęcia działalności gastronomicznej (wpis do rejestru zakładów podlegających kontroli inspekcji sanitarnej). Dokumentacja może zostać opracowana dla: - Przyczepy gastronomicznej, - Food trucka, - Mobilnej gastronomii, - Wózka z jedzeniem, - Rikszy, - Punktu małej gastronomii, - Budki gastronomicznej, - Kontenera gastronomicznego, - Kawiarni, - Lokalu z kebabem, - Pizzerii, - Kawiarni, - Lodziarni, - Lokalu z wyżej niewymienionym asortymentem gastronomicznym. Dokumentacja została opracowana przez praktyków z branży gastronomicznej przy konsultacji z technologami żywności. Wdrożone instrukcje z oferowanej dokumentacji pozwolą na bezstresowe zatwierdzenie twojego punktu gastronomicznego przez Sanepid.