Herbata Rooibos– Dr Jorg Zittlau
Wydawnictwo Ludwig, 1998
W swoim ojczystym kraju, w Afryce Południowej, aromatyczna i łagodna herbata Rooibos już od dawna cieszy się uznaniem. Z powodu swojej orzeźwiającej nuty smakowej i intensywnego czerwonego koloru, wzbogaca ona przede wszystkim napoje mieszane. Obecnie znany jest jednak również potencjał leczniczy Rooibosa. Jego substancje czynne działają na przykład rozkurczowo, przeciwzapalnie i antyalergiczne. Niniejszy poradnik przedstawia całą szeroką paletę zastosowań i najbardziej skuteczne przepisy z zastosowaniem herbaty Rooibos.