O przedmiocie

Przedmiotem aukcji jest zestaw dwóch książek Marty Dymek Jadłonomia po polsku oraz Nowa jadłonomia. Książki nieużywane , jak nowe.

Jadłonomia po polsku :

Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków. "Jadłonomia po polsku" pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi. W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć - jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonychogórków, a na deser gryczaną granolę. Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni. A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu - w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.

  • JADŁONOMIA PO POLSKU

  • Autor: DYMEK MARTA

  • Ilość stron: 279

  • Oprawa: TWARDA

  • Wymiary: 225X290

Nowa jadłonomia:

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą!

Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać.

Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii. 

W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię.  Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle.

Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków. Od sześciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi oraz prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek. Uwielbia pieczone bakłażany, nie zawsze ma cierpliwość do ucierania pasty curry i wciąż tak samo cieszy ją każda kolejna osoba przekonana do tego, że kuchnia roślinna jest niewyczerpanym źródłem inspiracji

Stan Bardzo dobry
Gatunek Kuchnia wegetariańska
Zgłoś naruszenie zasad
Oferta: 032032a6-b492-4f93-9d8b-7145727ff4d0
Napisz

Podobne wyszukiwania

Kuchnia wegetariańska Warszawa  
(1604)
Kuchnia wegetariańska Lublin  
(195)
Kuchnia wegetariańska Gliwice  
(117)
Kuchnia wegetariańska Bydgoszcz  
(83)
Kuchnia wegetariańska Kielce  
(54)
Kuchnia wegetariańska Piaseczno  
(44)
Kuchnia wegetariańska Jelenia Góra  
(40)
Kuchnia wegetariańska Chlewiska  
(34)
Kuchnia wegetariańska Otwock  
(33)
Kuchnia wegetariańska Sosnowiec  
(32)
Kuchnia wegetariańska Legionowo  
(31)
Kuchnia wegetariańska Przemyśl  
(30)
Kuchnia wegetariańska Stargard  
(30)
Kuchnia wegetariańska Puławy  
(30)
Kuchnia wegetariańska Chełmno  
(29)
Kuchnia wegetariańska Limanowa  
(29)
Kuchnia wegetariańska Ełk  
(27)
Kuchnia wegetariańska Opole  
(24)
Kuchnia wegetariańska Siemianowice Śląskie  
(23)
Kuchnia wegetariańska Mikołów  
(23)
Kuchnia wegetariańska Świnoujście  
(23)
Kuchnia wegetariańska Grodzisk Mazowiecki  
(22)
Kuchnia wegetariańska Zgierz  
(16)
Kuchnia wegetariańska Nowogród Bobrzański  
(16)
Kuchnia wegetariańska Wągrowiec  
(15)
Kuchnia wegetariańska Kostrzyn nad Odrą  
(15)
Kuchnia wegetariańska Brwinów  
(14)
Kuchnia wegetariańska Będzin  
(13)
Kuchnia wegetariańska Śrem  
(13)
Kuchnia wegetariańska Skierniewice  
(12)
Kuchnia wegetariańska Elbląg  
(11)
Kuchnia wegetariańska Puńców  
(11)
Kuchnia wegetariańska Purzec  
(11)
Kuchnia wegetariańska Jelcz-Laskowice  
(11)
Kuchnia wegetariańska Zamość  
(10)
Kuchnia wegetariańska Główna  
(9)
Kuchnia wegetariańska Parczew  
(9)
Kuchnia wegetariańska Racibórz  
(9)
Kuchnia wegetariańska Dębica  
(9)
Kuchnia wegetariańska Dłużyna Górna  
(8)
Kuchnia wegetariańska Aleksandrów  
(8)
Kuchnia wegetariańska Borów  
(8)
Kuchnia wegetariańska Bochnia  
(8)
Kuchnia wegetariańska Józefów  
(7)
Kuchnia wegetariańska Włodzimierzów  
(7)
Kuchnia wegetariańska Jawiszowice  
(7)
Kuchnia wegetariańska Mysłowice  
(7)
Kuchnia wegetariańska Choszczno  
(7)
Kuchnia wegetariańska Karolina  
(7)
Kuchnia wegetariańska Nowy Targ  
(7)
Kuchnia wegetariańska Ostrów Wielkopolski  
(7)
Kuchnia wegetariańska Hajnówka  
(6)
Kuchnia wegetariańska Jeżewice  
(6)
Kuchnia wegetariańska Smokowo  
(6)
Kuchnia wegetariańska Milicz  
(6)
Kuchnia wegetariańska Santok  
(6)
Kuchnia wegetariańska Grabówka  
(6)
Kuchnia wegetariańska Kobyłka  
(6)
Kuchnia wegetariańska Węgliniec  
(6)
Kuchnia wegetariańska Dynów  
(6)
Kuchnia wegetariańska Bolesławiec  
(6)
Kuchnia wegetariańska Osse  
(5)
Kuchnia wegetariańska Jednorożec  
(5)
Kuchnia wegetariańska Szczecinek  
(5)
Kuchnia wegetariańska Wołowice  
(5)
Kuchnia wegetariańska Istebna  
(5)
Kuchnia wegetariańska Zręcin  
(5)
Kuchnia wegetariańska Malcanów  
(5)
Kuchnia wegetariańska Ochodza  
(5)
Kuchnia wegetariańska Raszków  
(5)
Kuchnia wegetariańska Braniewo  
(5)
Kuchnia wegetariańska Dzierzgowo  
(5)
Kuchnia wegetariańska Dopiewiec  
(5)
Kuchnia wegetariańska Jarosław  
(5)
Kuchnia wegetariańska Strumień  
(5)
Kuchnia wegetariańska Brzozów  
(5)
Kuchnia wegetariańska Środa Wielkopolska  
(5)
Kuchnia wegetariańska Kłodzko  
(5)
Kuchnia wegetariańska Dziećmorowice  
(4)
Kuchnia wegetariańska Namysłów  
(4)
Kuchnia wegetariańska Kamień  
(4)
Kuchnia wegetariańska Andrychów  
(4)
Kuchnia wegetariańska Zawiercie  
(4)
Kuchnia wegetariańska Żarów  
(4)
Kuchnia wegetariańska Bielsk Podlaski  
(4)
Kuchnia wegetariańska Tczew  
(4)
Kuchnia wegetariańska Lubań  
(4)
Kuchnia wegetariańska Szczawnica  
(4)
Kuchnia wegetariańska Ostrowiec Świętokrzyski  
(4)
Kuchnia wegetariańska Jabłonna  
(4)
Kuchnia wegetariańska Słupca  
(4)
Kuchnia wegetariańska Młochów  
(4)
Kuchnia wegetariańska Kluczbork  
(4)
Kuchnia wegetariańska Chrząstawa Mała  
(4)
Kuchnia wegetariańska Krapkowice  
(4)
Kuchnia wegetariańska Ustroń  
(4)