Nóż jest bardzo lekki, ostry i stylowy. Wykonany z wysokiej jakości stali damasceńskiej.

Nóż Gyuto to podstawowe narzędzie każdego kucharza. Jest to idealny nóż o szerokim zastosowaniu przy siekaniu, krojeniu czy plastrowania. Długość krawędzie tnącej waha się między 18 a 33 cm. Sprawdza się świetnie w krojeniu warzyw w kostkę, porcjowaniu mięsa czy plastrowaniu wędlin.

Szeroka głownia i krawędź tnąca poprowadzona z lekkim brzuścem pozwala zarówno kroić ruchem prostym, jak i siekać używając, krzywizny brzuśca kołysząc nożem (przy siekaniu np. ziół).

Materiał ostrza: Stal Damasceńska

Waga: ok. 238 g

Grubość ostrza: 2mm

Długość całkowita: 32cm

Długość ostrza: 19cm

Długość rękojeści: 12 cm

Szerokość ostrza: 5 cm

W razie dodatkowych pytań zapraszam do kontaktu mailowego: lionsklep.info@gmail.com