Japoński nóż do trybowania.

Nóż do trybowania to rodzaj noża kuchennego z ostrym końcem i wąskim ostrzem. Stosuje się go do przygotowania żywności w celu usunięcia kości drobiu, mięsa i ryb.

Nóż jest bardzo ostry, lekki i stylowy oraz długo utrzymuje ostrość.

Materiał ostrza: Stal Damasceńska

Grubość ostrza: 2mm

Długość ostrza: 14 cm

Długość rękojeści: 11 cm