KAI to jeden z najlepszych japońskich producentów noży docenianych przez profesjonalnych szefów kuchni oraz pasjonatów gotowania. Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone z bardzo twardej stali nierdzewnej w oparciu o tradycję mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.

Specyfikacja

• Stal: Stal węglowa pokryta stalą nierdzewną
• HRC: 58
• Długość ostrza: 145 mm
• Długość rękojeści: 120 mm
• Rękojeść: drewno
• Waga: 152 g