Kawa ziarnista ekologiczna
Masa netto: 500 g

Kolumbia to kraj leżący w Ameryce Południowej i jest jednym z największych producentów kawy na świecie. Arabika z tego regionu uprawiana jest na wysokości 1100-1500m n.p.m.

Kolumbia Excelso to wyśmienita kawa o bardzo wysokiej jakości.

Palimy ją jasno, a w jej smaku można wyczuć nuty czekolady. Wyróżnia się orzechowo-cytrusowym aromatem. Excelso to delikatna i niskodrażniąca odmiana kawy.

Ziarna tej odmiany są duże, jednak nieco mniejsze, niż Kolumbii Supremo, który również posiadamy w naszej ofercie.

Kraj pochodzenia: Kolumbia

Odmiana: Excelso

Gatunek: Arabica 100%

Poziom kwasowości: 2/5

Aromat: orzechowy, cytrusowy

Smak: czekoladowy, słodkie owoce

Profil palenia: jasny

Dlaczego warto wybrać nasz produkt?

Stosujemy rzemieślniczy sposób wypalania ziaren.

Dbamy o to, aby nasze kawy były jak najwyższej jakości, a ich smak i aromat zaspokajały nawet najbardziej wymagających smakoszy. Kupujemy surowe ziarna kawy od polskich importerów, a następnie samodzielnie wypalamy je w naszej palarni.

Palimy kawę w niewielkich ilościach, ale regularnie, co zapewnia naszym produktom świeżość oraz wspaniały i długo utrzymujący się aromat. Nie bez znaczenia pozostaje proces wypalania ziaren. Podstawowym elementem jest piec. W naszej palarni, zamiast pieców gazowych, używamy tych elektrycznych. Pomijamy też proces zalewania ziaren wodą - jest to często stosowany proces chłodzenia. Zamieniliśmy go na bardziej ekologiczny i rzemieślniczy, dlatego wszystkie nasze kawy chłodzimy powietrzem.