STARBUCKS® Pike Place Roast to mieszanka arabiki, której nazwa nawiązuje do pierwszej kawiarni Starbucks na Pike Place w Seattle. Od pierwszego sklepu STARBUCKS® na Pike Place Market w Seattle, po kawiarnie na całym świecie, klienci oczekują świeżo parzonej kawy, którą mogą się cieszyć w ciągu dnia. Jest to mieszanka, która najlepiej sprawdzi się do parzenia w ekspresach automatycznych i kolbowych w formie aromatycznego espresso oraz aksamitnych kaw mlecznych typu cappuccino. Pike Place jest zastrzeżonym znakiem towarowym The Pike Place Market PDA, używanym na podstawie licencji.