Kimchi łagodne z ananasem

Kapusta penińska przygotowywana jest dobę wcześniej, zanurzana jest
w solance na 24 godziny. Potem dokładnie płukana i łączona
z innymi warzywami. Do kleiku ryżowego dodawane są przyprawy i tak powstaje pasta kimchi. Wszystko razem jest dokładnie mieszane i umieszczane
w słoikach.

Skład:
kapusta pekińska
marchewka
rzodkiew biała
szczypiorek
cebula
ananas
czosnek
kleik ryżowy
sos rybny
imbir

Słoik 0,5 kg