KIMCHI SHOT ŁAGODNY

Kapusta penińska przygotowywana jest dobę wcześniej, zanurzana jest w solance na 24 godziny. Potem dokładnie płukana i łączona z innymi warzywami. Do kleiku ryżowego dodawane są przyprawy i tak powstaje pasta kimchi. Wszystko razem jest dokładnie mieszane i umieszczane w słoikach.

kapusta pekińska

marchewka

rzodkiew biała

szczypiorek

cebula

ananas

czosnek

kleik ryżowy

sos rybny

imbir

To jest sok z kimchi łagodnego