Koncentrat Oscar Demi Glace 1L - Profesjonalny

Koncentrat Oscar Demi Glace to mocny koncentrat o dobrej głębokości i bazie, który stanowi dobrą bazę dla Twoich sosów. Demi Glace jest łatwy w użyciu, gdy musisz przygotować sosy, np sos z czerwonego wina lub zrób sos na chmurce gulaszowej lub bulionie duszonym. Demi Glace można korzystnie łączyć z innymi podkładami lub koncentratami Oscara.

Butelka zawierająca 1 l koncentratu daje aż 11 l.

Po otwarciu w lodówce przechowywać w suchym i niezbyt gorącym miejscu.

Wstrząśnij przed użyciem. Dawkowanie: 20-30 ml na l wrząca woda. Można go stosować zarówno do dań na ciepło, jak i na zimno. Dodaj bezpośrednio do potrawy.

Łatwo rozpuszczalny. Dawkowanie na litr: 100 ml na litrów wrzącej wody.