Część użytkowa łopatki jest wykonana z silikonu, który nie chłonie zapachów i nie reaguje z żywnością. Nie zmienia smaku potraw. Jest odporny na działanie wody oraz wysokich temperatur (do 240 stopni). Szpatułka nie rysuje powierzchni, więc możesz ją używać do mieszania w naczyniach o różnych powłokach: emaliowych, stalowych, teflonowych.