służy do przyrządzenia placków, tortilli, nachos, tacos, quesadillas i innych potraw.
wykorzystywana jest również w cukiernictwie do pieczenia ciast, ciasteczek, biszkoptów .
doskonale sprawdza jako składnik pieczywa, naleśników, ciast, panierowania ryb, mięsa i warzyw.
nadaje do wypieku chleba, pieczywa kukurydzianego, makaronów, klusek, omletów, wafli i babeczek.
wykorzystywana w diecie bezglutenowej,
opakowanie 1 kg.
Mąka kukurydziana otrzymywana jest z zmielonych ziaren kukurydzy. Produkt ma charakterystyczny żółty kolor i lekko słodkawy smak. Kukurydziana mąka polecana jest w diecie osób starszych i dzieci, ponieważ jest lekkostrawna i jednocześnie dostarcza dużo energii.

Stanowi alternatywę dla ogólnodostępnej mąki pszennej. Jest istotnym składnikiem kuchni japońskiej i innych krajów azjatyckich oraz latynoamerykańskich. Stosowana jako odpowiednik mąki pszennej w dietach bezglutenowych.