Sprzedam miód lipowy z własnej pasieki, z miodobrania lipiec 2024 roku. To miód ceniony za walory zdrowotne, jak i za wyśmienity smak. Słodki, ale też ostry, „zapierający dech w piersiach”. To dobroczynne łaskotanie w gardle sprawiają olejki eteryczne, przede wszystkim farnezol o przyjemnym gorzkawym smaku. Im wyższe jego stężenie, tym wyższa jakość miodu lipowego. Warto o tym pamiętać ponieważ ustawa o obrocie miodami zezwala na oznaczanie miodu jako odmianowy lipowy już przy zawartości 20% nektaru (pyłku) lipy i z takim produktem najczęściej mamy do czynienia na polskim rynku. Ja za miody odmianowe traktuję tylko takie z zawartością danego nektaru znacznie powyżej 50%, co w przypadku miodu lipowego zawsze przekłada się na wyrazisty smak z wyczuwalnym aromatem kwiatu lipy. Stan miodu wrześniowy płynny, z pierwszymi oznakami krystalizacji. Kolor złoto-bursztynowy. Dobry miód lipowy krystalizuje do 3-4 miesięcy w sposób niejednolity, często w postaci kryształów i krup co zawsze bardzo dobrze świadczy o jego wysokiej wartości. Zdjęcie miodu po tegorocznym miodobraniu.

Wszystkie moje miody pozyskiwane są w sposób naturalny, bez ingerencji w ich skład i właściwości - co jest gwarancją zachowania leczniczych właściwości i oryginalnego smaku. Miód odbieram zawsze dojrzały z niską zawartością wody. Odsklepiam i odwirowuję ręcznie, przecedzam dwukrotnie, klaruję w odstojniku i w stanie płynnym rozlewam do szklanych słoików (tłoczenie na zimno). Miodu nigdy nie rozgrzewam. Za niedopuszczalne uważam odsklepianie ramek przez parowanie, używanie grzałek do tłoczenia skrystalizowanego miodu czy "poprawiania" stanu w procesie kremowania. Temperatura niszczy wszystko co najcenniejsze w miodzie - właściwości antybiotyczne (inhibinę), enzymy i witaminy. Pasieka jest pod nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii, numer pozwolenia na sprzedaż miodu RHD10023526.

Miód lipowy to bogactwo flawonoidów i polifenoli, które działają jako przeciwutleniacze i pomagają w walce z chorobami cywilizacyjnymi. Miód lipowy wspomaga leczenie chorób serca i układu krążenia, w tym chorobę wieńcową, miażdżycę i nadciśnienie.
Działa kojąco i niezwykle korzystnie na układ nerwowy. Uspokaja i redukuje stres, leczy depresje i nerwice, pomaga w zasypianiu. Dzięki flawonoidom chroni nasz mózg i opóźnia procesy starzenia. Zalecany przez lekarzy w profilaktyce choroby Alzheimera i Parkinsona.
Miód lipowy posiada bardzo silne działanie bakteriobójcze i antywirusowe, ze względu na wysoką zawartość inhibiny, lizozymu i apidycyn, które są naturalnymi antybiotykami.
W medycynie ludowej od wieków jest używany na przeziębienia i grypę, w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych, w tym zatok i gardła. Leczy skutecznie kaszel i obniża gorączkę.
Zawiera wiele cennych i dobroczynnych dla naszego zdrowia naturalnych substancji - kwasy organiczne, enzymy, aminokwasy, witaminę C, B1, B2, B6 i PP, a także wapń, magnez i potas.

Pszczoły prowadzę w drewnianych ulach korpusowych, co uważam za zgodne z pszczelarstwem naturalnym, tradycyjnym i proekologicznym. Miód odbieram tylko z nadstawek (półkorpusów), które pojawiają się w ulach tylko na czas noszenia przez pszczoły nektaru. Pozwala mi to całkowicie wykluczyć zawartość w miodzie cukru podawanego jesienią do podkarmiania i pozostałości środków przeciwko warrozie pszczół, które tylko okresie bezmiodnym podaję do korpusu gniazdowego. Nie ma pasiek wolnych od pasożyta Varroa destructor, dlatego warto zwrócić uwagę aby miód, który nabywamy był wolny od leku amitrazy i jego pochodnych, a co nie zawsze na polskim rynku jest takie oczywiste.

Pasieka nie jest zbyt liczna, dzięki temu mogę zadbać o ekologiczne prowadzenie pszczół i przygotowanie miodu jak najbardziej zdrowego, na potrzeby rodzinne. Sprzedaję pojawiające się nadwyżki z miodobrań.
Lokalizacja pasieki we własnym ogrodzie, co jest widoczne na zdjęciach. Wiosną część uli wędruje na łąki, latem do lasu. Wszystkie moje miody są z terenu powiatu łowickiego.

Cena za słoik 0.9 l, masa netto miodu 1.25 kg. Gwarantuję solidność pakowania (karton, przekładki, folia bąbelkowa). Dla stałych klientów, którzy razem w kilku zakupach lub jednorazowo nabędą 12 moich miodów - miód rzepakowy gratis. Wysyłka z zamówieniem. Zapraszam.