Miód pozyskiwany w pasiece stacjonarnej z nieużytkowanych rolniczo łąk i pól doliny rzeki Supraśl w obrębie wsi Nowodworce, gdzie dzika przyroda wytworzyła oazę kwiatową setek roślin miododajnych od mniszka lekarskiego poprzez koniczyny do żywokostu lekarskiego (obleganego przez pszczoły i trzmiele). Miód zawiera też nektary akacji, lipy, głogu, występujących w znacznych ilościach w bezpośrednim sąsiedztwie pasieki. Brak nawozów sztucznych i środków ochrony roślin powoduje, że miody z naszej okolicy są smaczne i zdrowe.