Miód rzepakowy 1,2kg

Powstaje z nektaru kwiatów rzepaku. W stanie płynnym ma bardzo jasną barwę, czasem z lekko zielonkawym odcieniem. Jest to odmiana miodu wiosennego, w składzie przeważa glukoza nad fruktozą, dlatego szybko krystalizuje, nawet w ciągu 2 dni po odwirowaniu. Krystalizując tworzy małe kryształy dlatego jest bardziej miękki od wiosennego,  łatwiej sie smaruje. Podczas krystalizacji tworzą się wykwity glukozy pszczelej (pianka). Po skrystalizowaniu miód rzepakowy przybiera barwę od białej do szarokremowej, Zapach słaby, przypominający zapach kwiatów rzepaku.. Smaku  jest niezwykle łagodny, nieco mdły i czasami lekko gorzkawy. Moim zdaniem to mód który nadaje się d słodzenia kawy, gdyż nie zmienia smaku kawy.

Miód rzepakowy ma wiele korzyści dla zdrowia. Stosowany w  chorobach serca i naczyń krwionośnych ma właściwości przeciwutleniające, które pomagają zmniejszają stan zapalny, co jest niezwykle skuteczne w ochronie naczyń krwionośnych przed miażdżycą.