Miód spadź liściasta - (czyli pochodzący ze spadzi drzew liściastych, np. lipy, dębu, klonu, buka, leszczyny czy topoli) to jeden z najbardziej wartościowych i niedocenianych miodów w Polsce.

Pochodzenie: powstaje ze spadzi, czyli słodkiej wydzieliny mszyc i czerwców żerujących na liściach drzew liściastych.
Kolor: ciemny – od brązowego po ciemnobursztynowy.
Smak: mniej słodki niż nektarowe miody, lekko żywiczny, delikatnie gorzkawy.
Zapach: ziołowo-drzewny, przypomina las po deszczu.
Krystalizacja: powolna, tworzy drobnoziarnistą konsystencję.

Właściwości zdrowotne:
1. Wzmacnia odporność
- Zawiera dużo biopierwiastków (m.in. potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor, mangan, miedź, cynk).
- Wspiera odporność dzięki enzymom, olejkom eterycznym i żywicom roślinnym.
- Pomaga w regeneracji organizmu po chorobie i antybiotykoterapii.

Efekt: lepsza odporność, większa odporność na infekcje.

2. Wspomaga układ krążenia i serce
- Obecny potas reguluje ciśnienie krwi.
- Antyoksydanty i flawonoidy poprawiają elastyczność naczyń.
- Regularne spożycie sprzyja obniżeniu poziomu „złego” cholesterolu (LDL).
Efekt: profilaktyka miażdżycy i nadciśnienia.

3. Działa uspokajająco i przeciwstresowo
- Wysoka zawartość magnezu i witamin z grupy B wspomaga układ nerwowy.
- Pomaga przy bezsenności, nerwicy i stanach napięcia psychicznego.

Efekt: spokojniejszy sen i lepsze samopoczucie.

4. Działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie
- Silne właściwości bakteriobójcze – zwłaszcza wobec bakterii jelitowych i gronkowców.
Pomaga przy:
- infekcjach dróg oddechowych (angina, zapalenie gardła),
- chorobach układu pokarmowego,
- stanach zapalnych skóry

Zastosowanie:
Do spożycia bezpośrednio: 1 łyżeczka rano i wieczorem (na czczo i przed snem).
Do napojów: rozpuść w letniej (nie gorącej!) wodzie lub herbacie.
Zewnętrznie: maseczki na twarz, okłady na rany i oparzenia (działa łagodząco i bakteriobójczo).
Dla sportowców: szybkie źródło energii i regeneracji po wysiłku.