Miód wiosenny 2024 z dzikich pożytków.

Jest to miód gromadzony przez nasze dzielne pszczoły od końca Marca do początku Maja.

Jego bazą są nektary z lokalnych dzikich pożytków łąkowo-leśnych obfitujących w czeremchę, kruszynę, klon, wierzbę, mniszka lekarskiego i dzikie jabłonie, grusze i śliwy.

Nasz miód z wiosny 2024 pochodzi wyłącznie z dzikich roślin co dyktowane było brakiem pożytków z roślin uprawnych w zasięgu lotów pszczół na wiosnę.

Jest to miód o łagodnym, świeżym smaku który krystalizuje na drobno i dobrze się smaruje. Miód daje się łatwo przywrócić do stanu płynnego poprzez łagodne ogrzewanie słoika w ciepłej wodzie przez kilka godzin. Nie należy jednak miodu grzać zbyt mocno gdyż może to zmienić smak i spowodować utratę właściwości zdrowotnych.

Nasza pasieka - okolo 50 uli - ukrywa się w sercu dzikich Mazur - otoczona przez lasy, zielne łąki, torfowiska bagna i jeziora - natomiast zdała od miast, przemysłu, intensywnej produkcji rolnej i ruchliwych dróg. W tych naturalnych warunkach w naszej pasiece powstaje rocznie tylko ok 1000 litrów najwyższej jakości miodu, który odbieramy pszczołom w dwóch lub trzech terminach. Jest to z reguły miód wiosenny, letni i późno-letni.

Baza pożytkowa w terminie letnim w niektórych latach jest przez nas poprawiana poprzez wysiew i uprawę specjalnych roślin miododajnych takich jak nostrzyk, gryka czy facelia, które zapewniają nektar w okresach kiedy w naturze niewiele roślin już kwitnie - np. latem. W rezultacie nasza oferta gatunkowa miodu zmienia się czasami z roku na rok szczególnie miodu zebranego latem i wczesną jesienią.

Sprzedajemy wyłącznie miód od naszych pszczół - nie mieszamy miodów oraz nie pośredniczymy w handlu miodem innych producentów.

Serdecznie zapraszamy do zakupów.

Pasieka ZIOŁOWE WZGÓRZA Jeziorko 12 11-520 Ryn tel. 606 659 640