Za pomoc nakładki na palnik gazowy można równomiernie rozprowadzać ciepło pod całym garnkiem.

Chcąc powoli dusié mieso, zdecydowanie zaleca sie uzycie ptytki na palnik gazowy. Nakładka składa się z kilku warstw z pusta przestrzenią pomiędzy nimi. Umieszczenie nakładki pomiędzy palnikiem a garnkiem kumuluje ciepło , co zapobiega przypaleniu lub za szybkiemu wygotowaniu.