Witam serdecznie na stronie Szlachetnej Piwniczki, z domowymi, naturalnymi, prawdziwymi i nie oszukanymi przetworami.

Moja Piwniczka to natura zakręcona w słoiczkach – musy, konfitury, pasty, ogórki, soki, sery - bez konserwantów i sztucznych dodatków.

Powstały z pasji do gotowania i miłości do naturalności. Takie domowe konfitury zachwycają wyglądem, ale przede wszystkim wyjątkowym smakiem i niebanalnymi połączeniami.

Stawiam na naturę i smak prawdziwych owoców.

Ręcznie przyrządzane przetwory, bez żadnych konserwantów, ze składników zerwanych w ogrodzie.

Przekonaj się o odmienności smaku względem przetworów pochodzących z masowej produkcji.

Jeśli czasem zastanawiacie się czemu wszystko EKO jest dużo droższe od standardowych sklepowych towarów, a no dlatego że produkt zastępowany jest syropem cukrowym, woda, zagęszczonym sokiem i wieloma dodatkami które czynią produkt trwały , zakonserwowany a przede wszystkim WYDAJNY. Stąd cena. Technologia wykonania jest masowa.

Tutaj tworzymy coś z pasją ... :)

Porzeczka z własnego ogrodu, najpierw pieczona, potem smażona dwa dni pod rząd, i nie potrzeba żadnych konserwantów.

Długotrwałe smażenie sprawia, że woda odparowuje, natomiast cukry ulegają karmelizacji. Karmelizacja to proces ciemnienia żywności, który przyczynia się do powstania karmelu w wyniku działania wysokiej temperatury na naturalne cukry owoców. Proces ten jest bardzo istotny w przygotowywanych przeze mnie przetworach, ponieważ przyczynia się do wydobycia prawdziwego smaku, który następnie zamykam w słoiczku.

Przetwory wytwarzam ręcznie rozpoczynając od zrywania surowca, po pakowanie gotowego produktu do szklanych opakowań.

Wszystkie pyszności w większości powstają z moich warzyw i owoców, wszystkie sieje, pielęgnuje i zbieram.

Na 100 g produktu, użyto 400 g domowej porzeczkii, żadnych zagęszczaczy i zero cukru.

Jestem pewna, że pokochają Państwo moje przetwory, wytworzone w zgodzie z naturą oraz poszanowaniem tradycji.