Opis produktu

Nakiri to nóż dedykowany do cięcia i szatkowania warzyw, oraz ziół. Prosta klinga bardzo ułatwia przenoszenie produktów. Należy pamiętać, że nóż „nakiri" to nie tasak. Dlatego w zupełności nie nadaje się do rozłupywania dużych kawałków mięsa z kością.

Cechy produktu

• ostrze: monolityczna stal wysokowęglowa VG-10PRO

• elastyczne ostrze w kształcie tasaka

• twardość stali 59-60 HR

• szerokie ostrze można wykorzystać do do przenoszenia pokrojonych produktów z deski na ptelnię czy do garnka

• wysoka odporność na odkształcenia i pękanie

• metal nietoksyczny

• odporny na korozję i ścieranie

• nie absorbuje zapachów

• nie chłonie wilgoci

• nie wywołuje alergii

• rękojeść: polimerowa, lekka, wytrzymała

• długość całkowita: 31 cm

• waga: 189 g

• zalecane mycie ręczne

Parametry produktu

Kod produktu:

K-54017

Twardość w skali Rockwella:

59-60 HRC

Marka:

Kasumi

Materiał:

stal wysokowęglowa

Linia:

VG10 PRO

Kraj produkcji:

Japonia

Długość (cm):

17