O przedmiocie

Opis produktu

Nakiri to nóż dedykowany do cięcia i szatkowania warzyw, oraz ziół. Prosta klinga bardzo ułatwia przenoszenie produktów. Należy pamiętać, że nóż „nakiri" to nie tasak. Dlatego w zupełności nie nadaje się do rozłupywania dużych kawałków mięsa z kością.

Rzemieślniczo kute noże Kasumi Black Hammer, produkowane w limitowanych ilościach. Wykonane są ze stali Aogami /Blue Paper Steel - tradycyjnej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC). Noże Black Forged wymagają konserwacji i kontrolowanego użytkowania. Nie posiadają właściwości nierdzewnych. Rękojeść wykonana jest z drewna wiśni.

Noże KASUMI są produkowane w mieście SEKI położonym w środkowej Japonii słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży. Tradycja produkcji noży a wcześniej mieczy sięga XIII wieku kiedy to sławny mistrz Motoshige przeniósł się do Seki gdzie wytwarzał najwyższej jakości miecze pożądane w całej Japonii. Region ten był idealnym miejscem za sprawą odpowiedniej jakości ziemi do temperowania ostrzy, dostępu do węgla drzewnego, czystej wody i bliskości dwóch rzek. Unikalna metoda hartowania ostrza gwarantująca niezwykłą jakość i wysokie walory estetyczne sprawiały że miecze z Seki były ulubionymi mieczami samurajskimi. Przekazywany z pokolenia na pokolenie mistrzowski kunszt jest nadal kultywowany a noże KASUMI bez wątpienia mogą być nazywane specjalnością SEKI.

Cechy produktu

  • ostrze: tradycyjna japońska stal węglowa Aogami/Blue Paper Steel wzbogacona chromem i wolframem

  • twardość 62 HRC

  • kute rzemieślniczo

  • kształt tasaka

  • ośmiokątna rękojeść wykonana z drewna wiśni

  • laminowana góra rękojeści

  • wymagają konserwacji i kontrolowanego użytkowania

  • limitowane ilości

  • nie posiadają właściwości nierdzewnych

  • należy myć ręcznie

Parametry produktu

Kod produktu:

K-KSA-200

Twardość w skali Rockwella:

62 HRC

Marka:

Kasumi

Linia:

Black Hammer

Długość (cm):

16.5

Stan Nowy
Linia BLACK HAMMER
Marka Kasumi
Zgłoś naruszenie zasad
Oferta: 952fe1ae-83b3-4e00-87e2-3ebfff59927c

Podobne wyszukiwania