Stwórz swoją kulinarną przygodę z nożem w japońskim stylu Nakiri, który wykonałem własnoręcznie, skuwając stal z grubości 5 mm do 3 mm. Dzięki temu procesowi nóż zyskuje niezwykłą wytrzymałość, a jednocześnie zachowuje precyzję i lekkość potrzebną do idealnego cięcia. Nóż jest ręcznie kuty, co zapewnia niepowtarzalny charakter i doskonałą jakość. Stal użyta do jego produkcji to stal wysokowęglowa (50HF), hartowana. Nakiri to nóż kuchenny idealny dla miłośników precyzyjnego krojenia oraz sztuki kulinarnej. Jest ostry i łatwo prowadzi się przez twarde i miękkie produkty, a dzięki odpowiedniemu wyważeniu jest niezwykle wygodny w użyciu. Ergonomiczna rękojeść z naturalnych materiałów (dąb, piny mosiężne) zapewnia pewny chwyt i komfort pracy. Długość noża to 24 cm, ostrze 14 cm, rękojeść 10 cm.