Długość ostrza 26 cm

Ostrze twarde wykonane ze stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58HRC polerowanej na lustro,

Kraj pochodzenia: Szwajcaria

Materiał rączki: poliamid 6 d

Kolor rączki: żółty

Możliwość mycia w zmywarce: TAK

Sterylizacja: Tak; do 120° C / 250° F

Zastosowanie: luzowanie (skórowanie) boczków.

Profesjonalna linia noży masarskich: VICTORINOX SWIBO

Victorinox zapewnia najwyższą jakość swoich produktów. Wszystkie narzędzia tnące wykonane są ze stali szlachetnej

Nóż może posiadać Nr z oznaczeniem.