Opis produktu

Japoński nóż szefa kuchni zwany również Gyuto jest niezastąpionym najbardziej uniwersalnym nożem, świetnie nadającym się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki czy kostki. Dzięki optymalnej wadze i świetnemu wyważeniu sprawdza się również przy cięższym pracach jak krojenie twardych warzyw czy porcjowanie mięsa. Szerokie ostrze można dodatkowo wykorzystać do skrobania oraz przenoszenia przygotowanych składników z deski na patelnię czy do garnka.

Cechy produktu

• ostrze: stal molibdenowo-wanadowa

• wzmacniająca powłoka tytanowa

• metal nietoksyczny

• odporny na korozję i ścieranie

• generowanie jonów żelaza na powierzchni eliminuje metaliczny posmak krojonej żywności

• szerokie ostrze można wykorzystać do skrobania oraz przenoszenia przygotowanych składników z deski na patelnię czy do garnka

• nie absorbuje zapachów

• nie wywołuje alergii

• najwyższa ostrość

• rękojeść: polipropylen

• odporny na temperaturę do 90°C

• długość całkowita: 34 cm

• waga: 125 g

• zalecane mycie ręczne

Parametry produktu

Kod produktu:

K-22020

Twardość w skali Rockwella:

58 HRC

Materiał:

stal molibdenowo-wanadowa

Linia:

Titanium

Kolor:

grafitowy

Długość (cm):

20