Ocet z winogron. Właściwości 

Ocet z winogron (ocet winny) ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych i kulinarnych

Właściwości zdrowotne:

• Wspomaga trawienie – pobudza wydzielanie soków żołądkowych

• Reguluje poziom cukru we krwi – może poprawiać wrażliwość na insulinę

• Działa antybakteryjnie

• Wspiera układ krążenia – dzięki polifenolom obniża stres oksydacyjny

• Może wspomagać odchudzanie – zwiększa uczucie sytości

• Źródło antyoksydantów – szczególnie resweratrolu

Zastosowanie:

• Do sałatek, marynat, sosów

• Jako tonik zdrowotny (np. 1 łyżeczka na szklankę wody)

Przeciwwskazania:

• Nadkwaśność, refluks, wrzody

• Może podrażniać szkliwo – warto pić przez