Jesteśmy bezpośrednim producentem olejów tłoczonych na zimno, nierafinowanych. Olej z pestek dyni i tłoczony „na zimno” w naszej olejarni to produkt w 100% naturalny. Tłoczony w prasach ślimakowych wolnoobrotowych w temperaturze do 40 °C. Nie zawiera żadnych dodatków chemicznych ani konserwantów. Jest nieoczyszczony i nierafinowany, dzięki czemu zachowuje wszystkie składniki odżywcze, decydujące o jego zdrowotnych właściwościach.
OLEJ DLA DZIECI
-> NIERAFINOWANY
-> TŁOCZONY NA ZIMNO
-> 100% NATURALNY
-> pojemność 500ml
-> data ważności oleju podana jest z tyłu etykiety, dla oleju z pestek dyni wynosi 8 miesięcy od daty tłoczenia
-> przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu
-> po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 3-4 tygodnie
-> olej może zawierać naturalny osad
-> Informacja dla alergików: Produkt może zawierać śladowe ilości alergenu z orzecha włoskiego. Nie zawiera glutenu.
Olej z pestek dyni przez niektórych nazywany „zielonym złotem” pozyskuje się poprzez tłoczenie na zimno nieprażonych pestek dyni. W wyniku tego procesu otrzymujemy zielono-brązowy olej roślinny, który cechuje się orzechowym smakiem oraz zapachem. Zawiera ok 80% Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, z czego 60% są to kwasy wielonienasycone (kwas linolowy).
Olej z dyni jest olejem lekkostrawnym z powodu specyficznego składu nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawierają się w nim również inne substancje odżywcze tj. witaminy: E, B1, B2, B6, duża ilość witaminy: A, C i D, cynk, potas i selen, oraz fitosterole. W związku z wysoką zawartością tokoferoli, olej z pestek dyni jest bardzo odporny na utlenianie.
JAK STOSOWAĆ OLEJ Z PESTEK DYNII?
Olej z pestek dyni to jeden z najbardziej charakterystycznych naturalnych tłuszczy. Na tle wielu innych olejów roślinnych wyróżnia się smakiem, konsystencją i kolorem.
Cechą, która zdecydowanie nadaje mu charakteru jest jego posmak -przypominający smak orzechów. Dzięki temu, olej z pestek dyni doskonale będzie pasował do dań wytrawnych, jak i do dań słodkich.
-> często podaje się jako sos sałatkowy
-> jako sos do lodów śmietankowych
-> ako polewa do kaszy gryczanej, ryżu, kuskus, ziemniaków
-> bardzo dobrze komponuje się z białym serem, jajami i wszelkiego rodzaju roślinnymi pastami tj. hummus, tahini, pasta ze słonecznika, pasta z fasoli
!!! Należy pamiętać żeby spożywać olej z pestek dyni wyłącznie na zimno. Podgrzany olej traci swoje dobroczynne właściwości. Wymaga przechowywania w chłodnym, ciemnym miejscu bez dostępu promieni słonecznych, a po otwarciu w lodówce. Sprzedawany w szklane j ciemnej butelce.
