DANE TECHNICZNE

• Materiał: Stal nierdzewna CR 18/10, plastikowe elementy na uchwytach (zdjęcia)

• Średnica zewnętrzna patelni: 28 cm, wewnętrzna 24 cm

• Wysokość: ok. 7 cm, głębokość ok. 6,5 cm, całkowita długość ok. 50 cm

• Rodzaje kuchenek: gaz, płyta ceramiczna, elektryczna

• Waga patelni (bez innych elementów): 1025 g

• Warstwowe (tzw. kapslowe) dno ok. 5-6 mm

• Pokrywka stalowa 24 cm, gałka z wbudowanym termometrem

• Dodatkowy pierścień do przyrumienienia grillowanych potraw

• Miska z plastikowym zamknięciem. Średnica 28 cm, wewnętrzna 24 cm, wysokość ok. 8,5 cm.

Oferowany zestaw elementów przeznaczony jest do różnych zastosowań.

Patelnia z typowym dnem do grillowania to podstawa. Jeżeli w trakcie zachodzi potrzeba duszenia grillowanych potraw, do patelni pasuje dołączona pokrywka. Uchwyt pokrywki z wbudowanym termometrem pozwala kontrolować temperaturę w środku, bez potrzeby podnoszenia pokrywki.

Jest jeszcze dodatkowy pierścień z otworami, który zakłada się jeżeli zachodzi potrzeba zrobienia bardziej chrupiącej skórki. Nadmiar pary uchodzi przez otwory a potrawa nabiera chrupkiej skórki. W środek tego pierścienia trzeba włożyć pokrywkę o średnicy zewnętrznej ok. 20 cm – typowy spotykany rozmiar pokrywek. Jej w tym zestawie brakuje.

Patelnia z dodatkami jest częścią zestawu firmy Feware - Solingen. Wskaźnik temperatury od Kinghoff-a. Oryginalne wskaźniki były zbyt słabe i nie wytrzymały eksploatacji. Sama pokrywka też jest po naprawie. Oryginalny uchwyt do pokrywki (gwint M5) odłamał się. Fabrycznie był zgrzany w trzech punktach a pokrywka swoją średnicę i wagę ma. Aktualnie założona jest śruba M5 (nierdzewna!) i na niej jest montowany uchwyt. Ta wersja posłuży znacznie dłużej.

Jeżeli mają być duszone/pieczone większe kawałki potraw (np. kurczak) można zamiast zwykłej pokrywki zastosować miskę 28 cm, która jest częścią zestawu i również pasuje, jako wysoka pokrywka, do patelni.

A wskaźnik temperatury można odkręcić od pokrywki i położyć na misce.

Do miski jest dopasowana plastikowa pokrywka wówczas mamy ok 5,5 cm od dna miski do pokrywki. Można również zastosować stalową pokrywkę od patelni co pozwala osiągnąć ok 10 cm.  

Wszystkie elementy (oczywiście poza gałką z termometrem od pokrywki) można myć w zmywarce. Patelnia niewiele użytkowana. Grillowanie to nie jest podstawa w mojej kuchni.

Cena 60 zł za całość.

Do negocjacji są warianty: bez miski z pokrywką - 50 zł. Z miską, ale ze zwykłą gałką do pokrywki (bez termometru) 50 zł.

Masz smarta – jest szansa na wysyłkę za darmo.